日本一と呼び声の高い塩職人とスイーツ作りのプロフェッショナルがコラボ。高知空港でNo.1の売上を誇る。海外の人も絶賛！

伝説の塩職人「田野屋塩二郎」とスイーツのプロフェッショナル「株式会社スウィーツ」のコラボレーション。
2015年、にっぽんの宝物 高知県内の地域大会でグランプリ受賞。2016年、大阪で開かれたジャパングランプリで、その年の最優秀賞グランプリを受賞。そして同年開催された世界大会（シンガポール シャングリ・ラ ホテル）では、準グランプリを獲得。
キャラメルの甘さに隠された絶妙の塩加減で、万人受けする美味しさ！外国人も絶賛。リピーター続出で、高知空港では売上No.1を独走中。