JAPAN大会 2021-2022 最強素材部門「準グランプリ」
静岡大会 2021-2022 食品加工部門「グランプリ」
葉は白く、淹れたお茶は月を思わせるプラチナゴールド色。
99.99％を超える遮光率を摘採前の一定期間保つことで、一般的な煎茶に比べて、グルタミン酸の含有量は約10倍、アミノ酸の含有量は約3倍にまで跳ね上がり、極限まで高まった濃厚な旨みと爽やかな甘みが特長の稀少な高級茶。
静岡県袋井市豊沢で80年以上続いている家族経営のお茶農園「安間製茶」が作り手。
被覆資材を3重掛けする必要性から、手間やコストは通常の3倍以上、収穫量は4分の1以下。
審査員コメント「最初はまろやかで、後から旨味が怒涛のごとく押し寄せる」
「”飲み物”のお茶という概念を超える。お米や鰹節とも合い、調理での可能性も感じる」
（ご注文・お届けについて）
・クリックポストにて配送させていただきます。
・産地直送で、準備が出来次第、お届けします。
・常温でお送りします。
・発送までの目安：4~6日 程度 ※現在、多数ご注文をいただいております。通常よりもお時間をいただく場合がございます。
・指定日/指定時間の配達ができかねます。何卒ご了承ください。
・表示金額は、送料込みの金額です。配送先地域により、送料が変わります。
白葉茶つきしろ ギフトボックス（送料込・税込）
商品について
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内容
白葉茶つきしろギフトボックス(7g×2袋) 2箱
原材料
緑茶（静岡県袋井市産）
賞味期限
365日
保存
高温多湿、直射日光を避けて保存
アレルギー
なし
発送種別
常温
主要産地
静岡県
製造者
安間製茶
静岡県袋井市豊沢491-30備考
在庫について
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