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Healing Lake Biwa Soft-shelled Turtle Soup

びわ湖の天然すっぽん養生スープ

滋賀の自然が育てた30種類以上の食材で

びわ湖の天然すっぽん養生スープ

2020年度において、滋賀大会<加工部門>で審査員特別賞、JAPAN大会<ヘルシー&ビューティー部門>でグランプリを受賞。

琵琶湖に生きる稀少で立派な「天然すっぽん」、栄養と旨味たっぷりで知る人ぞ知る魅力ある淡水魚「ニゴイ」、無農薬で育てられた滋賀県産黒豆「羽二重もち」。これら養生に効く30種類以上の厳選食材が溶け込んだ極上スープ。スーッと身体に染み渡る優しく繊細な味わいで、疲れを癒し、根幹からパワーを届けてくれる。身体を労りたい時に、特別な予定がある時に、お世話になっている方へ贈り物をする時に是非。

口にすると、琵琶湖の水景や滋賀の風土が浮かび上がってくる「びわ湖の天然すっぽん養生スープ」。部門全国1位に輝くまでのその軌跡をたどる。

身体をヒーリング